Diantara sunnah yang terlupakan adalah meminum susu kambing, yang terbiasa dilakukan oleh Rasulullah ﷺ, kisah ini terungkap melalui kisah Abdullah Ibn Mas’ud pasa masa remajanya saat beliau menggembalakan kambing milik ‘Uqbah Ibn Mu’aith dimana Rasulullah ﷺ terbiasa meminum susu kambing segar miliknya.
Dan pada hari ini susah ditemukan data statistik aktual tentang jumlah konsumsi susu kambing di seluruh dunia. Yang menarik produsen susu kambing yang paling produktif di dunia adalah negara eropa barat dan timur yang sebagian besar penduduknya adalah non-muslim, maka hal ini cukup menyedihkan karena orang-orang di luar Islam yang mengamalkannya. (Ensklopedia Mukjizat al-Qur’an dan Hadits, Jilid: 4/97).
Allah Subhanahu Wata’ala Berfirman, bahwa susu adalah minuman yang disediakan untuk manusia dalam surat an-nahl ayat : 66,
وَإِنَّ لَكُمْ فِي الْأَنْعَامِ لَعِبْرَةً ۖ نُسْقِيكُمْ مِمَّا فِي بُطُونِهِ مِنْ بَيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ لَبَنًا خَالِصًا سَائِغًا لِلشَّارِبِينَ
Dan sesungguhnya pada binatang ternak itu benar-benar terdapat pelajaran bagi kamu. Kami memberimu minum dari pada apa yang berada dalam perutnya (berupa) susu yang bersih antara tahi dan darah, yang mudah ditelan bagi orang-orang yang meminumnya.
Dalam surat al-Mukminun ayat 21, diterangkan,
وَإِنَّ لَكُمْ فِي الْأَنْعَامِ لَعِبْرَةً ۖ نُسْقِيكُمْ مِمَّا فِي بُطُونِهَا وَلَكُمْ فِيهَا مَنَافِعُ كَثِيرَةٌ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ
Dan sesungguhnya pada binatang-binatang ternak, benar-benar terdapat pelajaran yang penting bagi kamu, Kami memberi minum kamu dari air susu yang ada dalam perutnya, dan (juga) pada binatang-binatang ternak itu terdapat faedah yang banyak untuk kamu, dan sebagian daripadanya kamu makan.
Di sini mempertegas bahwa susu manfa’atnya banyak juga minuman yang mudah
dicerna oleh manusia, hal ini juga pernah dikatakan oleh seorang ahli pangan
dunia Norman W. Walker bahwa susu yang paling cocok untuk dikonsumsi manusia
selain ASI yang dikunsumsi bayi adalah susu kambing.
Semoga Allah memudahkan kita untuk meneladasi sisi-sisi kehidupan Rasulullah
yang penuh dengan rahasia ilmiah.
Semoga Allah menjaga kita semuanya Aamien Allahumma Aamien.
